私は小さいころから魚釣りが好きで、本格的な釣りに入れ込むというよりは、自分で釣ったものを食べるところが一番大好きです。
皆様のなかにこれから釣りでもやってみようかなという方がおられると思いますので、堤防から手軽に釣れて、簡単に料理できるお魚を紹介します。
1.イワシ
釣り方:サビキ釣り
季節:春~夏
食べ方:唐揚げ、刺身
朝夕回遊さえすればどこでも釣れる魚です。
子供と一緒に行くと、多く釣りすぎて調理が大変になるので、なるべく食べる量だけにしておきましょう。
2.アジ(子アジ)
釣り方:サビキ釣り
季節:春~夏
食べ方:フライ、南蛮漬け、など
こちらもイワシと同じで簡単に釣れる魚なのに大変おいしいです。
3.タチウオ
釣り方:浮き釣り、引き釣り、ルアー、ワインド、など
季節:夏から秋 夕方から朝にかけて(堤防へ回遊するのは夜なので、基本夜釣りです)
食べ方:塩焼き、刺身、など
平たくてカットしやすいですし、内臓の処理も簡単なので調理が本当にお手軽です。
シーバス用の竿・リールセットがあればできます。
私はシンプルな仕掛で、ルアーと餌釣りの中間のような釣り方を楽しんでいます。
これは、PEとリーダを結んだ仕掛けに小型の集魚ライト(5cm長くらい)をつけ、その先に30cmくらいのワイヤーリーダを結び、タチウオ用の釣り針にきびなごをつけて、20-30m投げてゆっくり漂わせながら引いてきます。
本当に超スロー(3秒で一巻きくらい)で引いてきます。いろんな棚をフリーに探れるので、他の浮き釣りの人が釣果出てないときに釣れたりします。
あたりがミャク釣りのような感覚で手にダイレクトに伝わってきますので、釣り針にがぶっと食いつくまでガツガツとやっている特にとても興奮します。
ご興味のある方は一度お試しください。
以上、堤防から手軽に釣れて、簡単に調理できるお魚3種類でした。